В статье Вы узнаете какие продукты показаны при язве и какие запрещены и в частности о том можно ли персики.
Если Вам поставили диагноз «язвенное заболевание», самое первое, что следует сделать, это пересмотреть Ваш рацион питания. Вот несколько важных правил на пути к выздоровлению:
- Правильный дневной рацион должен содержать в себе витамины группы А, В и С. Начнем с первого, витамин А в большом количестве содержится в печени, в рыбе, зелени, яблоках и персиках. Персики при язве желудка и двенадцатиперстной кишки весьма полезны, несмотря на то, что являются кислотосодержащими, но употреблять их нужно умеренно. Витамин В можно с подчерпнуть из мяса, бобовых, рыбы, молока, картофеля и овощей. Витамин С в высоком содержании находится в цитрусовых фруктах (но с ними нужно осторожнее, так как данная кислота может негативно влиять на слизистую желудка), в болгарском перце, смородине, киви и яблоках.
- Еще одно правило, это мелкие дозы еды, прием пищи должен быть коротким, порции должны быть маленькими, но повторять этот процесс нужно как можно чаще, используя короткие перекусы.
- Соблюдение температуры еды, она не должна быть ни горячей, ни холодной, оптимально – это комнатная температура;
- Исключите травмирование слизистой желудка, твердую и грубую пищу нужно перетирать или измельчать, старайтесь кушать кашеобразную еду, легко усеваемую органами ЖКТ.
Можно

- Ягоды и фрукты в виде компота или киселя;
- Сладости (зефир, рахат-лукум);
- Минеральная вода, не газированная;
- Хлеб только полежавший, не свежий;
- Яйца при язве можно только варенные, или в виде омлета;
- Легкие бульоны, супы на основе не жирного мяса с минимальным содержанием круп;
- Кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка и прочее);
- Мясо не жирных сортов, отварное или на пару;
- Варенная речная рыба, рыба на пару, без костей;
- Овощи (морковь, свекла, кабачки);
- Крупы в виде каш, очень мягкой консистенции;
- Жиры (только сливочное масло);
Нельзя
- Свежие хлебобулочные изделия;
- Алкоголь и газированные напитки, также соки, кофе и крепкий чай;
- Сырые овощи и фрукты;
- Мясо свинины и жирных сортов, особенно, в жареном виде;
- Рыба морского сорта, жирная и костлявая рыба также не рекомендуется;
- Супы с зажаркой и большим содержанием круп;
- Жиры и сало;
- Соленья, приправы, маринады;
- Копченые колбасы и рыбные продукты;
- Разнообразные консервы;
Персики и язва желудка

Несмотря на то, что фрукты не желательно употреблять в сыром виде при язве, персик является исключением. Единственный момент, выбирайте более зрелые плоды, мягкие и сочные, в них меньше кислоты и они проще усваиваются. Конечно, перед употреблением фрукт нужно тщательно помыть, в день можно съедать не больше 2х персиков. Попробуйте печеные персики, при язве, этот продукт будет весьма кстати, а готовить его не сложно.
Правильное, дробное питание, это залог выздоровления. Не забывайте вышеуказанные рекомендации, и уже скоро, Вы забудете, что такое язва, раз и навсегда. Будьте здоровы!